CARA MEMBUAT KULIT ROTI PIZZA

MENGENAL PIZZA PIZZA terdiri dari kulit ( crust) sebagai dasarnya, dan topping atau pelengkap di atasnya ( sas tomat,keju,rempah daun,daging sosis dan lain-lainnya.Anda ingin membuat pizza, tetapi tidak sempat membat adonan kulitnya apa ratinnya? Tidak perlu kawatir karena sekarang sudah banyak tersedia berbagai jenis kult pizza siap pakai, baik yang beku maupun yang sudah matang dan tinggal di beri topping. Pizza pun dapat di buat dari adonan kulit ain, seperti puff pastry,roti pita, atau tortilla. Kulit alternative ini ini tidak hanya mempermudah, tetapi juga memperluas imajinasi anda saat masak. Karena dengan topping yang sama anda dapat membuat beberapa jenis pizza dari kulit yang berbeda. CARA MEMBUAT ADONAN KULIT PIZZA Bahan-bahannya 400 g tepung terigu 11 g ragi instan 2 sdt gula pasir1 sdt garam 250 ml air hangat 3 sdm minyak zaitun CARANYA: 1.Masukan tepung,ragi,gula dan garam dalam mangkok.buat lubang di tengahnya. Campur air hangat dan minyak zaitun, masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata,lalu uleni dengan tangan selama 5 menit diatas meja datar betabur tepung hingga adonan licin dan elastic,buatkan adonan. 2.Masukkan adonan ke dalam mangkok yang sudah di olesi minyak ,balik-balik adonan hingga seluruh permukaan terselaput minyak tutup dengan selembar plastic dan diamkan selama 1 jam pada temperature ruangan hingga volumenya 2 kali ukuran semula. Kempiskan adonan dengan cara di tinju, bagi adonan sesuai kebutuhan SELAMAT MENCOBA & MENIKMATI